Mi papa era muy peón, se llamaba Aurelio Escalona, el solo con una escardilla hacia como una yunta de bueyes, el sembraba maíz, caraota, trigo… de todo… se comían eran arepas de maíz, no esa harina que hay ahora, eso era muy bueno antes, antes de que llegara la hacienda, la gente se reunían en convite y se sembraba de todo, pero cuando llego la hacienda se ganaban un diíta y no sembraban mas comida, así se acabo todo… se hacían arepas de trigo, se trillaba se sacaban arreos de mula, antes que llegaran los Tamayos vivíamos hasta mejor, la gente trabajaba y compartía, hacían mano vuelta, a mi papá no le gustaba estar ganando día, el prefería la mano vuelta y cuando alguien trabajaba una semana en lo de uno, uno después trabajaba una semana en lo del.
Los convites eran para ir a comer mazamorra, íbamos muchos a trabajar, era como una fiesta, si usted hace un convite, hace la comida invita la gente hacemos todo rápido, hay que hacer convites eso era mejor que ahora…
Se hacían trueques… el que tenia mucho maíz lo cambiaba por trigo o cambiaba caraotas por albejas, ahora todo es plata antes era mejor.
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